Descripción
DÍA DE REYES MENÚ 1
Entrantes
Hojaldre con pastel de pescado, tallarines de calamar y wakame
Carpaccio de picaña de vaca con rúcula, tomate confitado y parmesano
Crujiente de boquerón relleno de espinacas
Coca de patata con pulpo gratinado
Ensalada de perdiz con membrillo y nueces
Plato Principal
(1 a elegir · Arroz 1 por mesa y mín. 2 personas)
Arroz meloso del senyoret
Pelotas del cocido
Gazpacho aspense
Bacalao confitado con crema de verduras, judías y beicon
Cordero a baja temperatura con berenjena tostada
Postre
Degustación digestivo y dulce
Café e infusiones
Bodega
Vinos tinto, rosado, blanco, refrescos, cervezas y minerales
DÍA DE REYES MENÚ 2
Cambia:
La ensalada de atún por marisco cocido
Añade:
Solomillo de ternera a la pimienta o al roquefort como posibilidad de plato pral.
El importe de la reserva, una vez confirmada mediante el pago de la misma, solo será devuelto en el caso de que las condiones sanitarias y/o la normativa vigente a 6 de enero nos impidan la celebración del evento. El cambio de titular de la reserva está permitido previo aviso.
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