ENTRANTES
Buñuelos de bacalao con alioli de tinta de calamar
Roast beef con pimiento confitado y crema de queso
Huevo a baja temperatura con txistorra, beicon y patata
Tomate trinchado con cebolla tierna, salazones y encurtidos
PLATO PRINCIPAL
Paella aspense de arroz con conejo y caracoles serranos al sarmiento
ó
Gazpacho aspense
POSTRE
Torrijas aspenses con chocolate y turrón I.G.P. Turrón de Jijona
Café e infusiones
BODEGA Y BEBIDAS
Incluye vino tinto, rosado y blanco
Refrescos, cerveza y minerales