PROPUESTA CÓCTEL 1
Menús para reservas de grupos más de 15 pax, y con antelación mínima de 15 días.
APERITIVOS FRÍOS
Coca de molletes con tomate confitado y morcilla
Vasito de salmorejo con daditos de jamón y huevo
Marinera
APERITIVOS CALIENTES
Bolitas caseras de jamón y ave
Burrumballa de patata y pimentón
Brocheta de pollo con salsa barbacoa y curry
Calabacín en tempura con romescu
OTROS CALIENTES
Mini hamburguesa ibérica con crema de pepinillo
Montadito de lomo, cheddar y brotes tiernos
POSTRE
Brownie de chocolate con turrón de Jijona
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller
Refrescos, cervezas y minerales
Café e infusiones
PROPUESTA CÓCTEL 2
Menús para reservas de grupos más de 15 pax, y con antelación mínima de 15 días.
APERITIVOS FRÍOS
Semiesfera de frutos del mar
Ensaladita de jamón, queso y yogourt
Coca de molletes con tomate confitado y morcilla
Marinera
APERITIVOS CALIENTES
Láminas de berenjena con salmorejo y jamón
Sombrerito de champiñón con jamón y verduritas
Bolitas caseras de jamón y ave
Merlucitos con salsa tártara
Lomito ibérico a baja temperatura con salsa española y chips
OTROS CALIENTES
Mini hamburguesa de vacuno y patatas fritas
Tournedó de solomillo ibérico con pimienta
Kebap de pollo con sobrasada y huevo
POSTRE
Brownie de chocolate con turrón de Jijona
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller
Refrescos, cervezas y minerales
Café e infusiones
PROPUESTA CÓCTEL 3
Menús para reservas de grupos más de 15 pax, y con antelación mínima de 15 días.
APERITIVOS FRÍOS
Jamón ibérico con pan y tomate
Semiesfera de frutos del mar
Cucharita de Roastbeef con vinagreta de manzana y mostaza dulce
Bol de ensalada de mozzarella, beicon, tomate y pesto
Mortadela de Bolonia
APERITIVOS CALIENTES
Albóndigas de pollo y cerdo en salsita teriyaki
Brocheta de pulpo gratinado
Sombrerito de champiñón con jamón y verduras
Bolitas caseras (pollo, jamón y bacalao)
Conserva de huevo a baja temperatura, patata, sobrasada y queso
OTROS CALIENTES
Mini bikini de jamón york y queso trufado
Mini hamburguesas de rabo de toro con mayonesa de su jugo
Buñuelo de bacalao con alioli de tinta de calamar
Brocheta de pollo crujiente con salsa de cacahuete
POSTRE
Tarta de la abuela
Yogurt de manzana, vainilla y muesli
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller
Refrescos, cervezas y minerales
Café e infusiones