ENTRANTES
Bikini de jarrete, salsa oporto, yema curada y parmesano
Tomate raff con bonito de barca, mozarella y pesto
Lasaña crujiente de boloñesa de vaca y setas con bechamel Ras al Hanout
Coca aurora con carpaccio de presa y queso trufado
PLATO PRINCIPAL
uno a elegir
Arroz meloso de bacalao, judía verde, coliflor y garbanzos
Secreto ibérico a la brasa
Lomo de corvina a la brasa
POSTRE
Digestivo y dulce
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y agua (otras bebidas no incluidas)
(La bebida, vinos de la casa y agua, está incluida desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa)
(Los vinos de carta no están incluidos)
Café e infusiones