ENTRANTES
Aguacate a la brasa con tartar de salmón, queso feta y tomate concasse
Steak tartar de longaniza con galleta de hojaldre
Tropezón de chistorra con salsa pimienta
Atún con parmentier de hinojo y salsa demiglace
PLATO PRINCIPAL
uno a elegir
Arroz meloso de mero con ajo tierno y mejillón
Pluma de cerdo ibérico a la brasa
Dorada a la brasa
POSTRE
Digestivo y dulce
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y agua (otras bebidas no incluidas)
(La bebida, vinos y agua, está incluida desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa)
Café e infusiones