ENTRANTES
Bikini de jarrete, salsa oporto, yema curada y parmesano
Tomate trinchado con salazones, cebolla tierna y aceitunas partidas
Huevo a baja temperatura con parmentier, gulas, gamba al ajillo y chips de patata
Tartar de salmón, aguacate y queso feta
PLATO PRINCIPAL
uno a elegir
Arroz meloso de pulpo encebollado
Pluma ibérica a la brasa
Lomo de corvina a la brasa
POSTRE
Digestivo y dulce
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y agua (otras bebidas no incluidas)
(La bebida, vinos de la casa y agua, está incluida desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa)
(Los vinos de carta no están incluidos)
Café e infusiones