ENTRANTES
Brandada de musola, crema de pimiento confitado y tapenade
Molleja de ternera a la brasa con ajos tiernos, espárragos y PX
Hojaldre relleno de duxelle de setas, ternera y salsa española
Ensalada de salmón, mango y salsa rosa
PLATO PRINCIPAL
uno a elegir
Arroz meloso de pulpo encebollado
Asado de cordero tradicional
Corvina a la brasa con crema de mejillones escabechado
POSTRE
Digestivo y dulce
BODEGA
Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y minerales
(refrescos y cervezas no incluidos)
Café e infusiones