ENTRANTES

Jamón y lomo ibérico con queso curado

Hojaldre de pato con boletus y parmesano

Salmón sashimi con tomate, huevo, cebolla tierna y tápenas

Quisquilla hervida (4pp)

PLATO PRINCIPAL

uno a elegir

Abanico de cerdo ibérico a la brasa

Corvina a la brasa

Arroz meloso de sepia y gambas con coliflor y judías verdes

POSTRE

Degustación digestiva y dulce

BODEGA

Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y minerales

(refrescos y cervezas no incluidos)

Café e infusiones

PVP PROPUESTA CON ARROZ

27 €

PVP CON CARNE Y PESCADO

29,5 €

¿DESEA CAMBIAR ALGÚN ENTRANTE?

Los entrantes de esta propuesta pueden ser cambiados por los aperitivos de nuestra Carta de Especialidades marcados con un asterisco sin coste adicional.

* Pulpo gratinado al horno +1.5€ por persona

¿O EL ARROZ?

Paella Solidaria Aspense de arroz con conejo y caracoles al sarmiento (mín 2 personas) +1€

Arroz meloso de bogavante (mín. 2 pèrsonas) +6,5€

¿QUIZÁ LA CARNE O EL PESCADO?

Chuletón de lomo alto de vaca (mín. 2 personas) +12.5€

Nuestro bacalao tradicional +3€

¿Y EL POSTRE?

Soufflé de chocolate (10 min. de preparación) +2,5€

Tarta de manzana de la abuela y helado de mantecado (20 min. de preparación) +3€

La bebida (vinos y minerales) está incluída desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa. El menús está sujeto a cambios por demandas del mercado.