ENTRANTES

Tartar de salmón con aguacate, mango y mayonesa de soja y wasabi

Tataki de presa ibérica con pico de gallo, queso y tomate chipotle

Almejas marinera

Hojaldre de pato con boletus y queso

PLATO PRINCIPAL

uno a elegir

Lomo de Corvina a la brasa

Chuletillas de cordero lechal a la brasa

Arroz meloso de pulpo, alcachofas y espárragos

POSTRE

Digestivo y dulce

BODEGA

Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y minerales

(refrescos y cervezas no incluidos)

Café e infusiones

PVP PROPUESTA CON ARROZ

29,5 €

PVP CON CARNE Y PESCADO

32 €

¿DESEA CAMBIAR ALGÚN ENTRANTE?

Los entrantes de esta propuesta pueden ser cambiados por los aperitivos de nuestra Carta de Especialidades marcados con un asterisco sin coste adicional.

* Pulpo gratinado al horno +2.5€ por persona

¿O EL ARROZ?

Paella Solidaria Aspense de arroz con conejo y caracoles al sarmiento (mín 2 personas) +1€

Arroz meloso de bogavante (mín. 2 pèrsonas) +7€

¿QUIZÁ LA CARNE O EL PESCADO?

Chuletón de lomo alto de vaca (mín. 2 personas) +13.5€

Nuestro bacalao tradicional +4.5€

¿Y EL POSTRE?

Soufflé de chocolate (10 min. de preparación) +3€

Tarta de manzana de la abuela y helado de mantecado (20 min. de preparación) +4€

La bebida (vinos y minerales) está incluída desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa. El menús está sujeto a cambios por demandas del mercado.