PROPUESTA DE TEMPORADA

ENTRANTES EN MESA

Steak tartar de tomate con anchoas

Peloticas de Aspe fritas

Coca de brandada de bacalao con pimiento de piquillo

Ensalada de escarola con perdiz escabechada y granada

PLATO PRINCIPAL

Arroz meloso de atún, gamba y ajo tierno

Corvina a la brasa

Lingote de carrillera en su jugo con puré de apionabo

POSTRE

Digestivo y dulce

BODEGA

Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y agua (otras bebidas no incluidas)

(La bebida, vinos de la casa y agua, está incluida desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa)

(Los vinos de carta no están incluidos)

Café e infusiones

PVP PROPUESTA CON ARROZ

31,50 €

PVP CON CARNE Y PESCADO

34 €

¿DESEA CAMBIAR ALGÚN ENTRANTE?

* Nuestro pulpo gratinado al horno +2,5€ por persona

¿O EL ARROZ?

Paella Solidaria Aspense de arroz con conejo y caracoles al sarmiento (mín 2 personas) +2,5€

Arroz meloso de bogavante (mín. 2 pèrsonas) +7,5€

¿QUIZÁ LA CARNE O EL PESCADO?

Chuletón de vaca a la brasa (mín. 2 personas) +14,5€ pp

Bacalao confitado con callos, crema de hervido, judías verdes y beicon +5,5€

¿Y EL POSTRE?

Soufflé de almendra, helado de leche y jenjibre (10 min. de preparación) +3,0€

Tarta de manzana a nuestra manera (10 min. de preparación) +4,0€

El menús está sujeto a cambios por demandas del mercado.