ENTRANTES

Jamón y lomo ibérico con queso curado

Huevo a baja temperatura con parmentier de chistorra, bacon y patata

Lasaña crujiente de ternera, bechamel de Ras el Hanut y tomate chipotle

Tomate raft trinchado con ventresca de atún

PLATO PRINCIPAL

uno a elegir

Arroz meloso de bacalao, coliflor, judías y garbanzo

Corvina a la brasa

Chuletillas de cordero lechal a la brasa

POSTRE

Digestivo y dulce

BODEGA

Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y agua (otras bebidas no incluidas)

(La bebida, vinos y agua, está incluida desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa)

Café e infusiones

PVP PROPUESTA CON ARROZ

31,50 €

PVP CON CARNE Y PESCADO

34 €

¿DESEA CAMBIAR ALGÚN ENTRANTE?

* Nuestro pulpo gratinado al horno +2,5€ por persona

¿O EL ARROZ?

Paella Solidaria Aspense de arroz con conejo y caracoles al sarmiento (mín 2 personas) +2,5€

Arroz meloso de bogavante (mín. 2 pèrsonas) +7,5€

¿QUIZÁ LA CARNE O EL PESCADO?

Chuletón de vaca a la brasa (mín. 2 personas) +14,5€ pp

Bacalao confitado con callos, crema de hervido, judías verdes y beicon +5,5€

¿Y EL POSTRE?

Soufflé de almendra, helado de leche y jenjibre (10 min. de preparación) +3,0€

Tarta de manzana a nuestra manera (10 min. de preparación) +4,0€

El menús está sujeto a cambios por demandas del mercado.