PROPUESTA DE TEMPORADA

ENTRANTES

Ensaladilla de pulpo con manzana

Buñuelo de bacalao con alioli de tinta

Tropezón de chistorra con salsa pimienta

Tataki de atún con tomate concase, aguacate y aliño turrón

PLATO PRINCIPAL

Arroz meloso de bacalao, garbanzos, coliflor y judía

Magret de pato a la brasa

Merluza en salsa verde con huevo duro y guisantes lágrima

Cocido

POSTRE

Digestivo y dulce

BODEGA

Vinos tinto, rosado y blanco recomendados por el sumiller y minerales

(refrescos y cervezas no incluidos)

Café e infusiones

PVP PROPUESTA CON ARROZ

31,50 €

PVP CON CARNE Y PESCADO

34 €

¿DESEA CAMBIAR ALGÚN ENTRANTE?

* Nuestro pulpo gratinado al horno +2,5€ por persona

¿O EL ARROZ?

Paella Solidaria Aspense de arroz con conejo y caracoles al sarmiento (mín 2 personas) +1,5€

Arroz meloso de bogavante (mín. 2 pèrsonas) +7,5€

¿QUIZÁ LA CARNE O EL PESCADO?

Chuletón de vaca a la brasa (mín. 2 personas) +14,5€

Bacalao confitado con callos, crema de hervido, judías verdes y beicon +5,5€

¿Y EL POSTRE?

Soufflé de almendra, helado de leche y jenjibre (10 min. de preparación) +3,0€

Tarta de manzana a nuestra manera (10 min. de preparación) +4,0€

La bebida (vinos y minerales) está incluída desde la toma de comanda hasta el postre con mesa completa. El menús está sujeto a cambios por demandas del mercado.