ENTRANTES
uno a elegir
Bikini de jarrete, salsa oporto, yema curada y parmesano
Tomate raff con bonito de barca, mozarella y pesto con salazones
Lasaña crujiente de boloñesa de vaca y setas con bechamel Ras al Hanout
Coca aurora con carpaccio de presa y queso trufado
PLATO PRINCIPAL
uno a elegir
Arroz meloso de bacalao, judía verde, coliflor y garbanzos
Secreto ibérico a la brasa
Lomo de corvina a la brasa
POSTRE
Digestivo o dulce
Café e infusiones
BEBIDA
Incluye vino tinto, rosado de la casa, blanco y agua
(Otras bebidas no incluidas)
(Los vinos de carta no están incluidos)