Descripción
MENÚ
Entrantes
Taco de presa ibérica con tomate, chipotle, mostaza verde y piñones
Gyozas de pollo y verdura con salsa thai
Croquetón de bacalao y mayonesa de escalivada
Ensaladilla de alcachofa y atún con huevas de arenque
Salmón sashimi, manzana Granny Smith y mayonesa de remolacha
Plato Principal
(1 a elegir)
Secreto ibérico a baja temperatura con mojo picón y cebolla caramelizada
ó
Merluza en salsa verde con espárragos y huevo
Postre
Tarta de queso con helado de frutos rojos
Café e infusiones
Bodega
Vinos tinto, rosado, blanco
Refrescos, cervezas y minerales
Resopón
Roscón de Reyes con chocolate
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