03 · Entrada + Consumición Fiesta 22/12

Descripción

MENÚ FIESTA

Entrantes
Jamón y lomo ibérico con queso curado
Coca de patata y pulpo gratinado con espuma de alioli
Tataki de atún con pesto rojo, aguacate y salsa ponzu
Salteado de txistorra y alcachofas
Marisco cocido

Plato Principal
(1 a elegir)
Solomillo de cerdo ibérico con cebolla caramelizada, espuma de patata y reducción de oporto
o
Dorada rellena de ajetes, gambas y calamar

Postre
Brownie de chocolate, helado de vainilla, espuma de tofée y brioche
Café e infusiones

Bodega
Vinos tinto, rosado, blanco
Refrescos, cervezas y minerales

El importe de la reserva, una vez confirmada mediante el pago de la misma, solo será devuelto en el caso de que las condiciones sanitarias y/o la normativa vigente a 10 de diciembre nos impidan la celebración del evento. El cambio de titular de la reserva está permitido previo aviso.